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Quinta do Serrado Touriga-Nacional 2008

Ano: 2008
Preço: € 17.63
  • Quantidade (caixa)

Ficha Técnica

País: Portugal
Região: Dão
Classificação: DOC/VQPRD
Tipo: Tinto


Viticultura

Solos: Arenosos de origem Granítica
Condução da vinha: Guyot Duplo
Idade da vinha: 25 Anos
Produção: 30 hl / Ha


Enologia

As uvas foram desengaçadas e esmagadas, a fermentação deu-se a 25ºC, a fermentação malolática deu-se a 18 ºC durante 1 mês e o vinho estagiou 60% em barricas de carvalho americano durante 9 meses.


Especificações técnicas

Álcool: 14.7 %
Açúcares Redutores: 2.1 g/L
PH: 3.61
Acidez Total: 5.8 g/L
Acidez Volátil: 0.49 g/L


Nota de Prova

Cor púrpura opaca, aroma floral jovem e intenso com notas de violeta. Ainda no nariz fruta preta muito madura, chocolate e caramelo num conjunto muito complexo. Na boca apresenta-se muito encorpado, intenso e persistente.


Prémios e distinções

Revista de Vinhos – Melhor da Região 2009
Medalha de Ouro – Concurso vinhos engarrafados CVR Dão 2009
Medalha de Prata – CNVE Concurso Nacional de Vinhos Engarrafados 2008
Medalha de Prata – X Concurso de Vinhos ACIC cidade de Coimbra 2008
Medalha de Ouro – Concorso Enologico Internazionale Selezione del Sindaco 2010
Revista de Vinhos – Escolha do Mês – 17 pontos
Blue Wine – Escolha do Mês – 16 pontos
Associação Portuguesa de Enologia – 87